2021/22年制糖期截至2021年12月底，本制糖期全國累計產糖278.55萬噸（上制糖期同期產糖353.38萬噸）。其中，產甘蔗糖197.89萬噸（上制糖期同期產甘蔗糖223.19萬噸）；產甜菜糖80.66萬噸（上制糖期同期產甜菜糖130.19萬噸）。

截至2021年12月底，本制糖期全國累計銷售食糖128.69萬噸（上制糖期同期147.06萬噸），累計銷糖率46.2%（上制糖期同期41.62%），其中，銷售甘蔗糖90.4萬噸（上制糖期同期92.89萬噸），銷糖率45.68%（上制糖期同期41.62%）；銷售甜菜糖38.29萬噸（上制糖期同期54.17萬噸），銷糖率47.47%（上制糖期同期41.61%）。